葛花解酲汤由葛花、白豆蔻、砂仁、木香、陈皮、青皮、人参、白术、茯苓、猪苓、泽泻、神曲、干姜组成，具有解酒醒脾、化湿和中的功效，主治饮酒过度导致的头痛眩晕、胸膈痞闷、呕吐痰涎等症状。
1、葛花：
葛花为方中君药，性凉味甘，归脾、胃经，具有解酒毒、醒脾和胃的功效。现代研究表明，葛花中的异黄酮类成分能加速酒精代谢，减轻肝脏负担，缓解酒后头痛、恶心等不适症状。
2、白豆蔻砂仁：
白豆蔻与砂仁配伍使用，辛温芳香，能醒脾化湿、行气宽中。二者协同可化解酒湿困脾引起的脘腹胀满、食欲不振，其挥发油成分还能促进胃肠蠕动，改善酒后消化功能。
3、木香陈皮：
木香善行三焦气滞，陈皮理气健脾，二者合用能有效缓解酒湿阻滞中焦所致的气机不畅。木香中的木香烃内酯与陈皮中的橙皮苷共同发挥调节胃肠平滑肌、止呕降逆的作用。
4、四君子汤底：
人参、白术、茯苓、甘草四君子汤基础配伍，补气健脾以扶正固本。此组合能修复酒精损伤的脾胃功能，其中人参皂苷和白术多糖可增强肝脏解毒能力，茯苓多糖则促进水湿代谢。
3、利水渗湿组：
猪苓、泽泻利水渗湿，配合干姜温中化饮，形成"开鬼门洁净府"的排水通路。猪苓多糖和泽泻醇能增加尿液排泄，加速酒精代谢产物清除，干姜则通过扩张血管改善酒后循环障碍。
使用葛花解酲汤时建议配合饮食调理，酒后宜食用小米粥、山药羹等易消化食物养护脾胃，避免辛辣刺激。可适度饮用蜂蜜水或甘蔗汁补充糖分，但不宜与解酒汤同服。日常饮酒前可含服少量砂仁或白豆蔻预防酒醉，长期饮酒者应配合八段锦、太极拳等传统导引术调理肝脾功能。体质虚寒者需在医师指导下调整干姜用量，阴虚火旺者慎用本方。
