陈皮水可以适量天天饮用，但长期过量可能引起胃肠不适。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合脾胃气滞、痰湿壅盛者日常调理，但阴虚燥咳、气虚体弱及孕妇需慎用。
陈皮性温味苦辛，主要含挥发油、黄酮类等成分，对消化系统有双向调节作用。每日5-10克为宜，可改善食欲不振、脘腹胀满等症状。现代研究证实其橙皮苷等成分能促进胃液分泌，但过量会刺激胃黏膜。建议用三年以上陈化陈皮，沸水冲泡3-5分钟饮用，避免与碳酸饮料同服。
连续饮用超过一个月可能出现口干舌燥、大便干结等上火表现。慢性胃炎患者长期服用可能加重胃酸分泌，糖尿病患者需注意陈皮蜜饯含糖量。服用西药者应间隔2小时，防止黄酮类成分影响药物吸收。儿童及老年人建议隔日饮用，单次用量减半。
饮用陈皮水期间宜搭配百合、麦冬等滋阴食材，避免与辣椒、酒类同食。出现口舌生疮、胃脘灼痛时应停用，可改用茯苓薏米水调理。建议每周停饮1-2天，体质偏热者可改用鲜橘皮代茶。特殊人群饮用前应咨询中医师，根据体质调整配伍和用量。
