熬中药开了,还煮几分钟
发布时间:2025-06-14 13:44:37
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中药煎煮时间需根据药材性质和功效调整,一般煮沸后文火再煎15-30分钟。具体时间受药材类型、治疗目的、药材质地、药方配伍、特殊煎法五类因素影响。
解表类药材如薄荷、荆芥煮沸后10分钟即可,避免挥发油流失;滋补类药材如人参、熟地需煎30-40分钟使有效成分充分析出。矿物类药材如石膏、龙骨需先煎30分钟再下其他药物。
治疗外感发热需短时快煎保留药性升散之力,慢性病调理宜久煎增强滋补效果。急诊用药可适当缩短时间,调理用药需保证足够煎煮时长。
质地疏松的叶类、花类药材如菊花、桑叶煎10-15分钟;根茎类坚硬药材如黄芪、当归需煎25分钟以上。果实种子类如五味子、桃仁需捣碎后煎煮。
含毒性药材如附子需先煎1小时减毒,后下药材如砂仁在关火前5分钟放入。需要包煎的旋复花等用纱布包裹后与其他药同煎。
阿胶等胶类药材需烊化兑服,鲜竹沥等汁液类直接加入煎好的药汤。某些贵重药材如西洋参需另煎兑入避免浪费。
煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅,避免金属器皿影响药效。水量以淹没药材2-3厘米为宜,二煎可适当减少水量。煎煮过程中不要频繁开盖,药液沸腾后及时调小火力。服药期间忌食生冷油腻,不同功效的药物建议在医师指导下选择合适时间段服用。煎好的药液建议当天服用完毕,存放超过12小时需重新煮沸。