秋季三款食疗润肺又减肥

发布时间:2014-09-15 15:18:47

如今的天气已经逐渐向秋天迈进,早晨和晚上也变的凉爽,所以这时候人们的食欲也就有所增加,但是外出运动却舒适了很多,所以减肥是好时节,既不会十分的炎热,除了运动之外,我们还应该配合饮食,粥汤是最佳的选择,既能润肺又可减肥。

山楂萝卜瘦身汤

材料:白萝卜1斤、山楂片、陈皮、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

做法:瘦猪肉洗净、切片,放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮,切块。水煮滚,加入以上所有调味料,用大火煮十分钟,再转小火煲煮两个半小时,加入盐、胡椒粉即可。

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保健功效:白萝卜能帮助消化,含有丰富的维他命C、A等营养素,可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪,但因为它性冷,不适合过度食用,所以要酌量利用此道料理。

玉米降脂粥

材料:玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量

做法:胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥,再加入玉米粒及盐调味即可。

保健功效:玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢,防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,它被摄入人体后会很快转化为维生素A,可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂,健胃及助消化。

南瓜排骨汤

材料:南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量

做法:把南瓜去籽、洗净,连皮切厚块。锅中放入适量清水煮滚,加入所有材料大火煮上10分钟,再转小火煲煮两小时,加入盐调味即可。

保健功效:南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类,所以口感绝佳,具有自然甜味,维生素C、B和矿物质等都相当丰富,具有补血功能,也可以增加人体免疫力,是减肥时期绝佳的使用食材。

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