中医膳食：赤小豆养生食物法

中医认为，赤小豆其性甘酸而平，有利水除湿、和血排脓、消肿解毒之功效。赤小豆除用于临床治疗外，还是药膳中的常用原料。下面中医专家为你推荐几款赤小豆的养生祛病偏方。

肾炎水肿偏方：

赤小豆30克，西瓜皮15克，玉米须15克，冬瓜皮15克。把所有配料捣烂，放入砂锅，用水煎煮两次，每次30分钟，合并汁液，冲成300毫升。每天3次，每次100毫升。

本方清热解毒、利水消肿。适用于肾炎水肿、小便不利、尿路感染等。

营养不良性水肿偏方：

赤小豆30克，红豇豆30克，红枣20枚。将配料放入水锅中，用旺火煮沸后改用小火煮烂即可。每天早、晚食用。

本方健脾利湿、补肾生精。适用于营养不良性水肿、贫血等。