陈皮可以和白术一起泡水饮用，两者配伍具有健脾理气、燥湿化痰的功效。陈皮性温味辛，归脾肺经，能理气健脾；白术性温味苦甘，归脾胃经，可补气健脾。两者合用适合脾胃虚弱、食少腹胀、痰湿内停者，但阴虚内热者慎用。
1、协同健脾：
陈皮含挥发油能促进消化液分泌，白术含苍术酮可增强胃肠蠕动。两者协同增强脾胃运化功能，改善食欲不振、饭后腹胀等症状。传统方剂如异功散即以此配伍为基础。
2、燥湿化痰：
陈皮中的橙皮苷能稀释痰液，白术多糖可调节水液代谢。对于舌苔白腻、晨起痰多的痰湿体质，此配伍能化解中焦湿浊，预防痰湿型肥胖。
3、理气消胀：
陈皮挥发油对胃肠道平滑肌有双向调节作用，白术内酯类成分能缓解肠痉挛。两者合用可改善因气滞导致的脘腹胀满，尤其适合长期久坐的办公室人群。
4、增强免疫：
白术多糖能提升巨噬细胞活性，陈皮中的川陈皮素具有抗炎作用。定期饮用可增强呼吸道防御能力，减少换季时的感冒频次。
5、调节水湿：
白术利尿作用温和持久，配合陈皮行气功效，能改善下肢浮肿、眼睑沉重等水湿停聚症状。夏季暑湿重时饮用尤宜。
建议选用三年以上新会陈皮与麸炒白术配伍，沸水冲泡后焖10分钟饮用。每日用量陈皮3-5克、白术6-10克为宜，连续饮用不超过两周。饮用期间忌食生冷油腻，可配合山药、薏苡仁等健脾食材。气虚明显者可加少量黄芪，痰热者宜搭配竹茹。长期消化不良或便溏者，建议在中医师指导下调整配伍比例。孕妇及胃溃疡急性期患者慎用此茶饮。
