冬至吃饺子要科学进食！若有胃痛腹胀等不适，快服用和胃整肠丸

冬至，作为中国的二十四节气之一，标志着正式进入“数九”寒天。这一天，不仅是季节变换的重要时刻，也是一家人围坐一起享受美食，吃饺子、汤圆的温馨时刻。在冬至吃饺子不仅是一种传统的饮食习惯，更是一种文化传承，承载了人们对健康、吉祥的美好祝愿。然而，在享受这份传统美食的同时，我们也不应忽视对肠胃健康的关注与呵护。

今天，就让我们一起来了解一下如何更健康地品味美食吧！

一、选择合适的饺子馅

在饺子馅料的选择上，应优选新鲜的肉类作为馅料，新鲜的肉类中含有丰富的营养成分，肉质鲜嫩，口感更好。同时，可以在馅料中多添加蔬菜，使口感更多汁美味，而且蔬菜含有较多的膳食纤维，能够加快肠胃蠕动、促进消化。

二、注意烹饪方法

煮饺子时，尽量采用蒸煮的方式烹饪饺子，这能在最大程度地保留食物的原始风味和营养成分。而煎炸等高温的烹饪方式，则容易产生一些有害物质，还会增加油脂的摄入量，从而加重肠胃的负担。此外，建议使用中小火慢煮，确保饺子完全煮熟，有助于维护肠胃健康。

三、遵循适度原则

吃饺子时要控制好摄入量，吃多吃腻易消化不良，继而诱发腹胀、胃痛等不适。其次，还可以搭配醋一起食用，醋中含有醋酸，这是一种有机酸，可以刺激胃酸的分泌，帮助食物的消化。同时，醋还具有抑制细菌生长的作用，有助于保护肠道健康。

四、保持好的饮食习惯

保持良好的饮食习惯，对于维护肠胃健康至关重要。在吃饺子时，要做到细嚼慢咽，这有助于肠胃更好地消化和吸收食物中的营养成分，也能够减轻肠胃的负担。

五、适当的运动锻炼

适当的运动可以提高新陈代谢效率，因此建议大家平时可以适当进行一些强度较小的运动，如：慢跑、散步、打太极等。在运动的同时肠胃也能得到适当锻炼，有利于加速肠胃的蠕动，促进消化，也能够增强肠胃的消化和吸收功能。

如果有因吃饺子过多，而出现胃痛、肚子痛等肠胃不适症状，可以适当喝点蜂蜜水进行缓解，蜂蜜不仅可以健脾和胃，还能够增强肠胃蠕动，有助于消化、润肠通便。除此之外，也可以选择服用泰国经典肠胃药，和胃整肠丸来缓解不适。其具有温中和胃，理气止痛的功效，适用于邪滞中焦所致的恶心、呕吐、纳差、胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、泄泻[1]。

服用的时候，成人每次4—6粒，小儿减半，每日3次。但在服药期间要注意饮食宜清淡，忌食辛辣、生冷、油腻食物，在服药期间不宜同时服用滋补性中药，而且哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用[1]。

冬至是大家享受传统美食的时刻，也是一个需要我们格外关注肠胃健康的时刻。希望大家都能够加强对肠胃健康的重视，让自己在这个冬至里既能够品尝到饺子的美味，同时又能够拥有一个健康的肠胃！

参考资料：

[1]-和胃整肠丸说明书