灵芝放了七八年了还能吃吗

灵芝放了七八年了通常不建议吃，尽量在保质期内食用灵芝。

灵芝作为一种中药材，虽然较为稳定，但也有一定的保质期。经过长时间的存放，灵芝可能会受到空气、湿度、温度等环境因素的影响，发生变质。比如，可能会受潮发霉，产生霉菌毒素，对人体健康造成极大危害。而且，随着时间的推移，灵芝中的有效成分也会逐渐流失，其药效会大大降低。即使外观上看起来没有明显变化，但内部的成分可能已经发生了改变，无法达到预期的治疗或保健效果，所以不建议吃存放七八年的灵芝。如果灵芝在这七八年中一直被妥善保存，处于非常干燥、密封、低温的环境中，有可能还可以食用，但这种情况非常少见。

在食用灵芝前要仔细观察其外观，如发现有霉变、异味等情况，应立即丢弃。在存放灵芝时需要将其放在干燥、通风、阴凉的地方，最好密封保存，避免受潮和受阳光直射。