阿胶放了七八年还可以吃吗

阿胶放了七八年一般不建议食用。目前市场流通的阿胶商品的保质期一般是4~5年左右，所以阿胶放了七八年通常已经超过了保质期，药效等难以保证，也有可能发霉变质，所以不建议食用。

阿胶需要贮干燥容器内，密闭，并且放在阴凉干燥处，防潮保存；如果储存不当，容易引起发霉、变质等；如果是开封后的阿胶，没有妥善保管，放了七八年更加容易变坏，另外药效也可能难以保证。

阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经，具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。阿胶可以用于血虚、出血、肺阴虚燥咳，以及热病伤阴、心烦失眠、阴虚风动等症。另外，如果是血亏、血虚引起的某些西医病症，比如贫血、功能性子宫出血、慢性胃肠道出血、痔疮出血、肾结核、甲状腺功能亢进、更年期综合征、支气管扩张、肺结核等，也可以遵医嘱使用阿胶改善。