胃出血时可适量吃藕粉、小米粥、南瓜泥、山药糊、香蕉等易消化食物，避免加重胃肠负担。胃出血可能与胃溃疡、急性胃炎、食管胃底静脉曲张破裂等因素有关，建议及时就医，在医生指导下调整饮食并配合药物治疗。
一、食物
1、藕粉
藕粉富含黏蛋白和膳食纤维，冲泡后形成凝胶状物质能覆盖胃黏膜，减少胃酸刺激。其低渣特性适合胃出血恢复期食用，但需调制成温热流质，避免过浓增加消化负担。
2、小米粥
小米粥含有维生素B族和谷维素，温和滋养胃肠黏膜。熬煮至米油析出的浓稠米汤可作为过渡饮食，配合少量盐分补充电解质，但急性期应过滤米渣后饮用上层汤液。
3、南瓜泥
南瓜中的果胶和胡萝卜素能促进黏膜修复，蒸煮后捣成细腻泥状更易吸收。建议每日食用不超过200克，避免过量摄入膳食纤维引发出血点摩擦。
4、山药糊
山药含薯蓣皂苷和黏液多糖，具有黏膜保护作用。新鲜山药蒸熟后搅打成糊，可中和胃酸并形成保护层，但糖尿病患者需控制摄入量。
5、香蕉
香蕉富含钾离子和5-羟色胺前体，能调节胃肠神经功能。选择熟透香蕉捣成果泥食用，其柔软质地不会划伤出血创面，但便溏者应减量。
二、药物
1、奥美拉唑肠溶胶囊
用于抑制胃酸分泌，治疗胃溃疡或胃炎引起的出血。需整粒吞服避免破坏肠溶衣，用药期间可能出现头痛或腹胀等不良反应。
2、铝碳酸镁咀嚼片
通过中和胃酸和保护黏膜改善出血症状。咀嚼后服用能快速形成凝胶层，但长期使用可能导致便秘或血铝浓度升高。
3、康复新液
含美洲大蠊提取物，促进组织再生修复。口服可直接作用于消化道创面，但过敏体质者需谨慎使用。
4、凝血酶冻干粉
用于局部止血，需配成溶液后口服。能直接促使纤维蛋白原转化为纤维蛋白，但严禁注射使用。
5、云南白药胶囊
具有化瘀止血功效，适用于胃络损伤型出血。含草乌成分需严格遵医嘱控制剂量，孕妇禁用。
胃出血期间应绝对卧床休息，采取头高脚低位避免误吸。恢复期遵循从流质、半流质到软食的渐进饮食原则，每日分6-8次少量进食。所有药物均需在消化内科医师指导下使用，避免自行服用阿司匹林等损伤黏膜的药物。出血停止后2周内仍需保持低纤维饮食，定期复查胃镜评估愈合情况。