常喝果汁易发胖 榨汁不如直接吃

许多人为了健康，所以把所有的水果都炸成果汁，却不知道这样容易发胖。在商店里，各种鲜榨果汁和瓶装果汁的销量不断增加...

为了健康，很多人把所有的水果都炸成果汁引用，却不知道这样容易发胖。在商店里，各种鲜榨果汁和瓶装果汁的销量不断增加。水果要洗，剥，甚至切片，果汁更方便快捷。所以很多人宁愿选择果汁。但是小编提醒你，果汁不能代替水果，它的营养成分会大大降低。

经常喝果汁容易发胖榨汁不如直接吃

很多人觉得吃水果比较麻烦，宁愿喝果汁，也不愿意冻后可以解渴消暑。其他人认为果汁的营养更容易吸收。其实用果汁代替水果是不明智的。与水果相比，果汁纤维低，营养容易流失，容易摄入过多导致热量超标，没有额外的好处。建议你吃原水果，营养最好，最全面。原因如下:

1.喝果汁容易超标

一杯果汁，喝起来不多，其实已经是三四种水果的重量了。果汁被榨成果汁，无论热量和糖分是否浓缩，容易摄入过多。一个重131克的橙子热量为62卡路里，糖分为12.3克；然而，一杯240毫升的橙汁被大约3个橙子榨成，热量为112卡路里，糖分为20.8克，两者相差近一倍。如果你认为喝果汁是健康的，没有控制，你会失去很多计算。

2.榨汁失去纤维营养

榨果汁时，会过滤掉果渣，失去我们都市人普遍缺乏的有价值的膳食纤维。水果榨汁，纤维主要集中在果渣中，扔掉果渣只喝果汁，自然会损失大量纤维。

2000年，我国营养学会提出，成人膳食纤维的适宜摄入量为30克/日；2~20岁的幼儿.青少年，其摄入量建议增加5~10克/日；便秘、肥胖、肠癌、高血脂等富贵病患者，应增加10~15克/日。而且目前我国国民从日常食物中摄取的膳食纤维只能达到8~12克/日。

果渣富含水溶性纤维，可以预防和减少糖尿疾病和心血管疾病的保健作用；果渣中的非水溶性纤维可以刺激肠道蠕动，促进排便。

食物纤维可以影响大肠细菌的活性，减少大肠内胆酸的产生，稀释肠内有毒物质，减少致癌物与肠粘膜的接触时间，预防肠道系统疾病。

此外，膳食纤维还会影响血糖水平，降低糖尿病患者对药物的依赖，防止热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降低血脂。

3.果汁饱腹效果差

即使吃果汁时和果渣一起吃，纤维量也没有减少太多，但饱腹感效果不如原来的水果。

有研究比较苹果和苹果汁的饱腹感。即使热量和纤维相同，苹果也有很强的饱腹感，因为固体食物可以在胃里停留很长时间，比流质饮料更饱腹感。所以吃原来的水果，饱腹感更强，可以有效减少其他食物的摄入，避免热量超标。