经常吃富含钾的果蔬降低中风几率

你患有中风病吗?相信大家都不希望自己中风。有研究表明，如果经常吃些富含钾的果蔬是可以降低中风的几率的。新一期的杂志指出，……

你患有中风病吗?相信大家都不希望自己中风。有研究表明，如果经常吃些富含钾的果蔬是可以降低中风的几率的。新一期的杂志指出，高钾饮食能降低中风风险，并同时降低心脏病危险。研究者同时指出，仅仅补充钾是不够的，多吃富含钾的果蔬才能达到这样的保健效果。

钾是一种重要的矿物质，能够调节心律、神经传导和肌肉收缩，多数成人每天需要补充4.7克。钾多见于各种果蔬，西红柿、土豆、香蕉、李子、葡萄干等，美国农业部调查数据显示，山芋和番茄酱中含钾量较高。

在这项新研究中，研究人员综合了11项国际研究，其中共对24.7万人长达19年的追踪。结果发现，人们从膳食中每多摄入1.6克钾，中风的几率会下降21%。

以上，是专家们征对经常吃富含钾的果蔬降低中风几率的解析，怎么样，你现在知道了吧。研究人员认为，钾离子可促进钠离子排出、扩张血管、降低血压，还能防止胆固醇在动脉沉积，从而保护血管。但同时，该项研究的主持者表示，肾衰或者服用降压药物的患者需谨慎补钾。