居家抗疫期间如何安全的吃 饮食管理应做好以下5点

居家抗“疫”期间如何安全的吃？营养专家建议，饮食管理应做好以下5点：1、拒绝“野味”，不吃生食众所周知，新型冠状病毒的来源是野生动物，也就是人们常说的“野味”。。

在此紧要关头，我们首先应当杜绝“野味”，最大程度减少病从口入的风险。

同时，也不要生吃奶类、蛋类和肉类，必须彻底煮熟。

2、荤素搭配，营养均衡提高免疫力最重要的基础就是营养，根据中国营养学会相关饮食指南，宅家期间，我们应该保证每天1500毫升的饮水；注意主食谷物粗细搭配；比平时摄入更多的绿叶蔬菜新鲜水果；用豆类、鱼肉、蛋奶等优质蛋白替代活禽；少盐少油控糖限酒。

3、少食油腻，多吃蒸食春节期间吃的太多太好，又宅在家里不运动。

这个时候，我们的肠胃比较脆弱，更应选择清淡食物，少吃油腻、重口味。