辞职没招到人不让走时，可以尝试与用人单位协商解除劳动合同，或通过法律途径维护自身权益。劳动者依法享有辞职权利，用人单位不得以未招到人为由强制留人。
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位后，劳动合同即可解除。若用人单位拒绝办理离职手续，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁。用人单位的行为可能违反劳动合同法相关规定，劳动者有权要求其配合办理离职证明并结清工资。
部分用人单位因岗位特殊性或用工紧张，可能要求劳动者延长工作期限完成交接。此时劳动者可与用人单位协商具体离职时间，但用人单位无权单方面强制留人超过法定期限。若协商无果，劳动者仍可通过法律程序主张权利。
建议劳动者保留书面辞职证据，如邮寄辞职通知的回执、与用人单位的沟通记录等。离职前做好工作交接有助于减少纠纷，必要时可寻求专业法律帮助。用人单位也应遵守劳动法规，尊重劳动者合法辞职权利，避免因离职问题影响企业声誉或面临法律风险。