丝瓜的功能与功效

丝瓜是一种不仅美味而且对身体有多种益处的蔬菜，适合搭配日常饮食。

从营养成分上看，丝瓜富含维生素C、维生素B族、膳食纤维和矿物质。传统中医也认为它具有清热解毒、活血通络的作用，尤其适合在夏季食用，有助于缓解暑热带来的不适。

日常食用丝瓜，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题；其丰富的维C还有助于增强免疫力。用作外敷，丝瓜汁常被用于舒缓肌肤不适。另外，丝瓜营养低热量，适合减肥人群，但不宜过量食用以避免寒气多累积。

选择新鲜饱满的丝瓜，避免果皮发黄或果肉发软。清洗时用盐水浸泡10分钟，能有效去除表面残留物。若有体寒、腹泻等情况，建议根据自身身体状况适量使用或咨询医生。