日常生活中使用电烤箱需要用到的工具

发布时间:2021-07-26 14:53:15

  • 面包机家庭制作面包,也可选择面包机,但面包机直接烘烤出来的面包口味不如电烤箱的正宗,所以最好只把它当成揉面的工具。不过面包机功率低,揉面效率低,需要较长的时间才能将面揉好,而且揉面时产生的热量散发不出去,会导致面团的温度过高。

  • 烤盘、烤网、隔热手柄烤盘可选用玻璃、陶瓷、金属、一次性锡纸烤盘和耐热塑胶烤模;烤网不仅可以用来烤鸡翅、肉串,也可以作为面包、蛋糕的冷却架;隔热手柄(或隔热手套)可以防止拿取烤盘或烤网的时候被烫伤。

  • 打蛋器无论是打发黄油、鸡蛋还是淡奶油,都需要用到打蛋器,电动、手持式或台式、普通打蛋器均可打蛋。但需要注意,电动打蛋器并不适用于所有场合,比如打发少量的黄油,或者某些不需要打发,只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的时候,使用手动打蛋器会更加方便快捷。

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