成都宝芝堂名老中医丁渝周指出：日常的饮食对于身体的影响非常大，合理的饮食能够让身体越来越健康，而不合理的饮食就有可能造成疾病的发生，其中高血压就是一种饮食不合理引发的疾病，因此患上了高血压，饮食的合理安排和治疗一样重要。

一、高血压饮食的三餐安排

饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。

二、高血压饮食要注意低盐

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

三、高血压饮食要注意补充钾

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。

四、高血压饮食多吃果蔬

每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降

五、高血压饮食注意补铁

研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。

六、高血压饮食要多饮水

天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。

成都宝芝堂名老中医-丁渝周

丁渝周，毕业于成都中医药大学，中医副主任医师，从医40余年，先后师从中医名师陈潮祖、国医大师刘敏如，系统地掌握了中医经典理论与精.湛医术，为日后在临床诊疗中奠定了坚实的基础。退休前曾在成都市温江区中医医院等多家国家三级中医医院从事中医临床工作30余年,对于中医内科、儿科、妇科、各类疑难杂症有着丰富的临床经验及显著效果，精.准地辨析病因病机，制定专属方案，其在各类病症治疗上所取得的显著效果，赢得了广大患者的信赖与赞誉。学术研究方面，曾先后在《四川中医》等各级各类专业刊物上发表了多篇极具学术价值的论文，其在中医领域杰出贡献与高尚医德，曾被《精神文明报》“寻找基层好医生”栏目予以专题报道，得到了社会各界的广泛认可。