重庆铭博医院名老中医张忠民指出：胃肠炎饮食以清淡、易消化为主，避免吃辛辣刺激性、过冷、过热、过硬及不干净、变质食物，避免抽烟喝酒。

一、辛辣刺激性食物

胃肠炎避免食用辣椒、胡椒、咖啡、浓茶等刺激性食物，可刺激胃肠道粘膜，导致胃肠道粘膜充血，加重病情。

二、避免抽烟喝酒

抽烟时烟雾中有害物质附着口腔、咽喉部位，随吞咽进入胃部，对胃黏膜造成损伤。特别是急性肠胃炎，应及时戒烟戒酒，以免引起恶性病变。

三、过冷、过热、过硬食物

过冷食物可刺激胃部，加重胃痉挛，不利于炎症消除。过热食物可刺激胃黏膜，加重炎症。过于坚硬及过于精细食物、烧烤油炸类食物不宜食用。

四、不干净、变质食物

不干净、变质食物中含大量细菌、毒素，损害胃黏膜，加重炎症。

重庆铭博中医肿瘤科--张忠民--主任医师

现为重庆铭博医院中医肿瘤科主任，从事中医临床工作近四十年，致力于疑难病症的中医临床诊疗研究，曾任北京红旗中医医院肿瘤病特需门诊院长，重庆市第四人民医院中医肿瘤专家。首批访欧肿瘤专家团成员之一，游学于瑞典皇家科学院。在肿瘤疾病的中西医结合诊疗上总结出独特心得，获得国家医学专利4项，为肿瘤医学的发展贡献了独特的智慧力量。

2014年受邀参加了"2014·诺贝尔奖获得者医学峰会"，首次提出肿瘤中医治疗"再生、再造、再平衡"的治疗概念。对肿瘤中医治疗新成果发动态做了相关报告得到了与会科学家和院士的认可。