昆明医科肿瘤医院

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饮食一直是肿瘤患者关心的话题，科学合理的营养摄入不仅关系到患者的营养状况，还会影响患者的预后。许多肿瘤患者不清楚治疗期间要怎么运动，哪些运动比较合适，下面由杨述传医师云南省抗癌协会放疗化疗分会委员，主编一书，现任职，为大家详细地讲解一下恶性肿瘤患者如何调理饮食，希望对大家有帮助。

一、恶性肿瘤患者膳食指导原则

1.合理膳食、适当运动

恶性肿瘤患者在保证日常合理膳食的情况下，要进行适当的运动，以维持膳食与运动的平衡。

2.保持适宜的、相对稳定的体重

体重是衡量营养与健康状况的重要指标。研究表明，恶性肿瘤患者体重下降将影响生活质量，缩短生存期。

3.食物的选择应多样化

建议肿瘤患者每天摄入12种以上、每周摄入25种以上的食物，以满足日常生活所需。

4.适当多摄入富含蛋白质的食物

恶性肿瘤患者早期即可出现蛋白过度降解，蛋白合成减少，表现为肌肉的丢失。因此，建议适当高蛋白且优质蛋白饮食。

5.多吃蔬菜、水果和其他植物性食物

蔬菜、水果和其他植物性食物是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，能够降低癌症、心血管疾病等多种疾病的发病风险。

6.多吃富含矿物质和维生素的食物

可参考同龄、同性别健康人群的矿物质及维生素每日摄入量。在没有缺乏的情况下，不建议额外补充。

7.限制精制糖摄入

由于肿瘤细胞对葡萄糖的摄取能力较强，而且以糖酵解的代谢方式为主，因此建议限制糖类，尤其是精制糖的摄入，包括白糖、红糖、冰糖、蜂蜜、果汁等，以及精米白面等制作的细粮。

8.必要时应用肠内、肠外营养支持治疗

肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

二、恶性肿瘤患者食物选择及摄入量建议

1.谷类和薯类

保持每天适量的谷类食物摄入，每天摄入200g~400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。

2.动物性食物

适当多吃鱼、禽肉、蛋类，减少红肉摄入。对于放化疗胃肠道损伤患者，制作软烂细碎的动物性食品。

3.豆类及豆制品

每日适量食用大豆及豆制品。每日摄入约50g等量大豆，其他豆制品按水分含量折算。

4.蔬菜和水果

蔬菜摄入量300g~500g，建议选择各种颜色的蔬菜、叶类蔬菜。水果摄入量200g~300g。

5.油脂

使用多种植物油作为烹调油，每天控制在25g~40g。

6.其他

避免酒精摄入。

限制烧烤/腌制和煎炸的动物性食物。

肿瘤患者出现明确的矿物质及维生素等营养素缺乏时，在寻求医学治疗的同时，可考虑膳食强化而补充部分营养素。

杨述传医师提醒大家：

对于任何癌症来说，做完手术以后都需要定期的去医院做复查，这非常的重要。除此之外，我们也要做好护理工作，增强机体的免疫力，遏制癌细胞的复发转移，减轻患者痛苦，增强患者治疗信心的作用。