南京治疗痛风哪家医院好?痛风低嘌呤饮食的策略!南京痛风专科医院：痛风患者应遵循低嘌呤饮食原则，即控制摄入食物中的嘌呤含量，以降低尿酸水平，缓解痛风症状。以下是痛风低嘌呤饮食的策略：

1、控制总热量。保持或达到理想体重，使体重低于理想体重10%~15%。

2、限制脂肪摄入量。脂肪有阻碍肾脏排泄尿酸的作用，脂肪摄取量应控制在总热量的20%~25%以内，每日脂肪摄入总量以50g左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

3、限制嘌呤摄入量。嘌呤是细胞核中的一种成分，通常含有细胞的食物都含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。每日蛋白质总量应控制在40g左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量，禁食含嘌呤高的食物。

4、多食蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，有助于调节身体代谢和排泄尿酸。