提起牛皮癣，对于大家来说并不陌生，因为牛皮癣在我们的日常生活中已经很普遍了，对于牛皮癣患者来说，在接受常规的医学治疗以外，还要注意日常的饮食护理，两种方式的治疗都是很重要的，缺一不可，那么，在生活中牛皮癣饮食要注意什么，下面给大家详细介绍一下。

牛皮癣饮食要选对路子注意全面均衡适量营养：维生素能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝，它含有丰富的维生素，维生素摄入不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，常常容易患病。维生素缺乏时，白细胞内维生素含量减少，白细胞的战斗力减弱易患病。

除此之外，微量元素锌、硒、维生素等多种元素都与牛皮癣患者非特异性免疫功能有关。

所以，除了做到一日三餐全面均衡适量外，还可以补充维生素片等。另外，牛皮癣患者在病情进展期，尽量少吃牛肉、羊肉、狗肉、海鲜等可诱发或加重银屑病的食物，少食辛辣刺激性食品或过敏性强的食物。

为了使牛皮癣患者迅速恢复健康，增强抗病能力，必须保证足够的、有营养价值的食物，而忌口的原则是根据个体的情况，清楚对何种食物敏感而后再行忌口，不能一概而论。而平素应多食富含维生素的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、豆类、谷类和各种水果等。有利于缓解病情和皮损的康复。