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葡萄是受欢迎的水果之一。很多人非常喜欢吃葡萄，但很多人吃葡萄的方式不对。很多人说葡萄皮不能吃。事实上，这种说法一定是正确的吗？为什么葡萄皮不能吃？

葡萄皮能吃吗？

葡萄皮可以吃。虽然葡萄皮有点涩，所以一般在吃葡萄的时候，很多人会选择吐出葡萄皮，事实上，这将失去葡萄皮营养的很大一部分，经过调查，发现葡萄皮比葡萄柚和葡萄籽富含藜芦醇，这种物质可以有效预防心脑血管疾病，具有很强的抗癌能力。

此外，葡萄皮中的天然色素对糖尿病和癌症有很好的作用，而深色葡萄更有效，所以不吃葡萄皮是一种浪费。

葡萄皮有什么好处？

1、葡萄皮中含有多羟基酚类化合物白藜芦醇，有助于降低血脂含量，抗血栓形成，预防动脉粥样硬化，增强人体免疫力。

2、葡萄皮含有一种非常重要的物质，即单宁，具有很好的抗过敏、延缓衰老、增强免疫力和预防心脑血管疾病的作用。

3、葡萄皮富含花青素，抗氧化效果好，抗突变，减少肝功能障碍，保护心脑血管等功能。

4、葡萄皮中含有天然色素，有助于降低血糖，人们在购买葡萄时尽量购买深色葡萄。

谁不能吃葡萄？

1、因为葡萄富含钾，如果糖尿病患者生病，糖尿病肾病往往会形成高钾血病，此时应严格控制假摄入量，所以糖尿病患者不能随意吃葡萄。

2、脾胃虚弱的人也应该少吃葡萄，因为葡萄中含有大量的果酸，可能会增加胃肠蠕动，引起胃肠不适。

吃葡萄的注意事项

1、吃葡萄不能马上喝水。因为葡萄有很好的润肠通便作用，如果吃了葡萄后马上喝水，胃还没来得及吸水，就会冲淡胃液，导致葡萄、水、胃酸强氧化发酵，加速肠道蠕动，可能会引起腹泻。

2、吃完海鲜后不要吃葡萄。吃海鲜，同时吃葡萄可能会出现腹胀、腹泻或呕吐，因为葡萄含有大量的单宁酸，单宁酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不易消化的物质。