上海康复医院

出现脑梗前兆饮食吃什么?许多的脑梗病人不确定应该遵循什么饮食。例如，常见的问题是运动功能，如肢体运动、语言和吞咽。许多病人，是多次脑梗的病人，有吞咽困难的现象，所以要根据他们目前的情况决定吃什么。

我们一般主张病人吃相对容易消化和难以咀嚼的食物。蓬松的食物如米饭和肉丸是可以接受的，喝粥时应注意不要把粥煮得太稀。其他膳食也应该是有营养的。例如，饮食应考虑到蛋白质、脂肪和维生素的正确组合。换句话说，我们主张各种类型的食物都有，但不要太油腻或味道太浓。

有些膳食也是由病人的口味偏好决定的。有些病人喜欢吃甜的或辣的食物。然后有的病人由于脑梗的后遗症而食欲不振，所以在做决定时也应考虑到病人的喜好。

低盐、低脂、低油、低甜的饮食适合于脑梗塞。由于脑梗塞主要是由动脉硬化引起的，而动脉硬化又是由高脂血症引起的，所以老年人会觉得要避免动脉硬化，就要注重饮食管理，降低脂肪加工，避免吃肉。事实上，长期的素食会导致老年人的营养不良和衰弱。

营养不良和身体衰弱会缩短老年人的寿命。因此，他们每天需要吃足够的肉、鱼、蛋和牛奶。然而，他们不应该吃肥肉，而应该吃瘦肉。此外，不要吃油炸食品，多吃绿叶蔬菜，因为它们含有叶酸，并多吃水果。如果尿酸水平不高，应该食用各种坚果。还应减少盐的摄入量，因为许多中风有高血压，而高血压需要控制钠的摄入量，使其每天少于5克。糖尿病还应该控制碳水化合物的摄入。