酒精需要被肝脏降解、代谢和吸收。过量饮酒，酒精对肝细胞的毒性通过肝脏的代谢，逐渐引起肝细胞的破坏，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏肝细胞膜。进一步发展会破坏肝细胞内的微管和线粒体，肝细胞肿胀坏死，阻碍脂肪酸的分解代谢。

酒精不仅可以损伤肝细胞，还可以损伤肝毛细血管，或诱导自身抗体的产生，引起肝细胞和毛细血管的炎症，使血液中的γ-谷氨酰转肽酶显著升高，从而形成酒精性肝病。喝酒越多，时间越长，对肝脏的损害越大，肝脏的脂肪变越严重，导致肝脏脂肪沉积，形成酒精性脂肪肝。

1、上消化道出血

酒精性肝炎引起的门静脉高压多由酒精性肝炎的上消化道出血引起，也可由急性胃糜烂、溃疡或酒精性肝炎的食管静脉曲张出血引起。如果不能及时有效地应对和处理酒精性肝炎的危害，就会出现休克等危及生命的情况，死亡的概率很高。

2、腹水和感染

酒精性肝炎的电解质、渗透压、营养等因素导致大量腹水酒精性肝炎危害，类似于肝硬化、肝癌的腹水，导致恶性循环容易出现电解质紊乱、酒精性肝炎危害或整个系统的危机导致死亡。

同时，由于酒精性肝炎的病程和酒精性肝炎的各种有害因素，酒精性肝炎的危害导致免疫力低下，容易感染，尤其是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。酒精性肝炎中有害肺炎的发病率比人群高3-4倍，是死亡的重要原因之一。因此，应重视酒精性肝炎有害肺炎的防治。

3、电解质紊乱，酸碱失衡

乙醇代谢产生高乳酸性酸中毒和酮症，导致AG代谢性酸中毒引起酒精性肝炎的危害。酒精过度麻醉可引起呼吸性酸中毒引起的酒精性肝炎的危害，戒断综合征过度呼吸可引起呼吸性碱中毒引起的酒精性肝炎的危害。

同时，由于摄入少，排泄多，胃肠道和肾小管吸收差，以及酒精引起的酸碱失衡的危害，酒精性肝炎，电解质紊乱，酒精性肝炎危害如低钾、低镁、低钙、低磷血症等，是死亡的重要原因。

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