白癜风患者重视膳食干预、营养治疗，可以加快白斑的康复进度。那么为什么要多吃黑色食品？

白癜风作为一种疑难皮肤病，需要一定的治疗周期，在进行药物治疗的同时，食疗的辅助作用同样重要，白癜风患者重视膳食干预、营养治疗，可以加快白斑的康复进度。我国传统饮食观念中有“以形补形”、“以色补色”的说法，关于白癜风食疗，常听说的就是要多吃黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。那么，为什么要多吃这些黑色食品？

一、为什么要多吃黑色食品？

首先，专家介绍要对黑色食品的食疗功效有一个清晰正确的认知。白癜风患者多吃黑色食品，并不是说可以直接补充皮肤所脱失的黑色素，而是黑色的食物所含有的营养成分，对患者有辅助性的治疗的效果。比如黑色食品中含有大量的微量元素，富含一定的络氨酸，以及丰富的蛋白质、维生素等，我们分别来看一下它们的作用：

1、微量元素：尤其被称之为“祛白四宝”的铜、铁、锌、硒，有助于提高患者体内酪氨酸酶的活性，活性提高了，就有助于黑色素的合成;

2、络氨酸：被称之为黑色素合成的“原料”，没有络氨酸酶催化络氨酸，就不会产生黑色素，而人体中的部分络氨酸是从食物中获取的；

3、蛋白质、维生素：是帮助患者增强身体抗病能力所需要的营养成分，良好的免疫力、抵抗力也是白癜风恢复的重要因素。