减肥吃炒菜会胖吗

减肥吃炒菜有可能会胖，但是也要根据炒菜的种类以及油盐的多少，若是少盐少油，选择低脂食材，可能不会胖。

减肥期间要想吃炒菜不胖，建议一定要尽量少盐少油，其中炒菜用的油可以选择脂肪含量较低的橄榄油等，少盐少调料，例如生抽、蚝油等，调味料中的热量也比较高。炒的食材建议选择低脂食材，例如新鲜的绿叶菜、大白菜、芹菜、虾仁、鸡胸肉、鸡蛋等等，热量都较低；若是大油大盐、而且炒的食材为热量较高的，例如腐竹、土豆、莲藕、肥瘦相间的猪肉等，热量都较高，会增加长胖的风险。

减肥期间可以少量吃炒菜，但是减肥期间最主要的还是要控制主食以及油糖的摄入，多食用低盐低脂低热量的食物。食物最好以水煮为主，可以适当少油炒制，同时搭配适当的运动，坚持一定量的有氧运动，增加消耗，才会较好的达到减肥的目标。