酸奶土豆泥能减肥吗?酸奶土豆泥的减肥做法推荐

发布时间:2024-02-06 09:22:27

土豆中含有大量的淀粉物质,利用土豆和酸奶制作酸奶土豆泥其实也是非常不错的选择,至少可以补充身体的能量和营养。酸奶土豆泥具有一定的减肥效果,但是还需要看朋友们整体的热量摄入是多少,单纯食用酸奶土豆泥也是不可行的。

首先来看下酸奶土豆泥的做法:

材料:

土豆,酸奶,土鸡蛋,橄榄油,胡椒粉等

步骤:

1.准备食材:土豆、土鸡蛋、原味酸奶等;

2.土豆洗净去皮,放入锅中蒸熟;

3.放凉的土豆碾碎成土豆泥;

4.鸡蛋洗净,冷水放入锅中煮捞出过冷水;

5.熟鸡蛋去壳、去蛋白,蛋黄碾碎;

6.土豆泥、蛋黄、酸奶、橄榄油、胡椒粉、拌均;

7.把土豆泥做成自己喜欢的造型,在上面倒入酸奶,即可享用。

以上主要介绍了酸奶土豆泥的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。。

如何挑选土豆

土豆分黄肉及白肉两种,黄的较粉,白的较甜。选光滑圆润的,不要畸形,而且颜色均匀,不要有绿色的,勿选长出嫩芽的,因长芽的地方含有毒素,而肉色变成深灰或有黑斑的,多是冻伤或坏了,均不宜进食。

土豆的制作技巧

1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋,斑点就会消失;

2、土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。