吃葡萄干用水清洗吗？葡萄干吃多了会发胖吗？

近日广东一位女士洗过几次葡萄干后，发现水还是浑浊的，而且底部还有很多泥沙。根据显微镜观察，可见葡萄干的褶皱中含有大量的尘埃、杂质等。那么吃葡萄干的时候需要洗吗?

食用葡萄干会发胖吗?

由于葡萄干的卡路里非常高，每100克341大卡需要步行46.9分钟才能耗尽。另外，葡萄干含糖量高，葡萄干中的水分仅有15-25%，果糖含量高达60%。特别是新疆的葡萄干，比新鲜葡萄糖多4倍。如果葡萄干吃太多就会发胖，因此要注意适量的饮食。肥胖者不宜多食。一天最多吃一打就行了。

葡萄干要注意适量吃，也不会影响减肥，相对抗减肥还有一些好处。

葡萄干的功效

1.排毒美容

葡萄干能促进消化，另外，葡萄干中含有丰富的膳食纤维，可包裹住肠壁的毒素，有助于人体排毒。葡萄干中的抗氧化剂可以清除人体内的自由基，起到养颜作用。对那些想要减肥又无法控制自己嘴巴、喜欢甜食的美眉们来说，可以把葡萄干当零食。

2.促进消化，缓解便秘

葡萄干可以促进直肠健康，因为葡萄干含有纤维素和酒石酸，有助于胃肠消化，使粪便迅速通过直肠，减少污物在肠内停留的时间。此外，膳食纤维还可吸附肠壁毒素，促进解毒。

3.减轻体虚

葡萄干铁、钙质非常丰富，并含有多种维生素和氨基酸，能补血补气暖肾，治疗贫血。血小板减少，儿童.女性、体弱者的滋补佳品。与此同时，葡萄干中含有大量的葡萄糖，可以预防低血糖的反应，如心悸、乏力等。

4.心血管保护

葡萄干可以降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。此外，还含有黄酮类成分，具有抗氧化、清除人体自由基的功效。近年来研究也证实，葡萄干具有抗癌作用，有效地阻止细胞癌变或抑制恶性生长。

5.减轻疲劳

葡萄干还含有多种矿物质和维他命.氨基酸，常食对神经衰弱、劳累过度的人有良好的补益作用。

6.健齿消炎

许多人认为葡萄干是甜的，吃多了肯定会坏牙。其实能引起口腔疾病的糖就是蔗糖，而葡萄干里的糖类就是果糖和葡萄糖。因此食用葡萄干不但不会引起口腔疾病，也有健齿杀菌消炎的功效。因为葡萄干中所含的化合物能够有效地抑制许多口腔细菌的生长，而这些细菌正是引起龋齿和牙周炎的罪魁祸首。