维生素本身不能直接减肥，但适量补充维生素B族、维生素D等可能有助于改善代谢功能。减肥需结合饮食控制与运动，维生素仅作为辅助手段。
1、维生素B族
维生素B1、B2、B6等参与糖类、脂肪代谢过程，缺乏时可能影响能量转化效率。复合维生素B片可帮助维持正常代谢，但需注意过量可能引起尿液发黄等反应。建议通过全谷物、瘦肉等食物天然补充。
2、维生素D
维生素D缺乏与肥胖存在一定关联，其可能通过调节钙吸收和脂肪细胞分化影响体重。维生素D滴剂适用于日照不足人群，但单纯补充无法替代运动减脂。过量补充可能导致血钙升高。
3、维生素C
维生素C是合成肉碱的辅因子，有助于脂肪酸氧化代谢。维生素C泡腾片可短期使用，但长期大剂量服用可能增加肾结石风险。柑橘类水果是更安全的摄取来源。
4、膳食纤维
虽非维生素，但水溶性膳食纤维可延缓胃排空增加饱腹感。菊粉、低聚果糖等可作为代餐辅助成分，需配合足量饮水避免腹胀。胃肠功能紊乱者慎用。
5、综合营养补充
多维元素片可预防减肥期营养素缺乏，但需选择低糖配方。快速减重可能导致维生素A、E等脂溶性维生素吸收障碍，必要时需在营养师指导下调整剂量。
减肥期间建议保持每日300-500克蔬菜摄入，优先选择西蓝花、菠菜等深色蔬菜。每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳等。避免过度依赖补充剂，长期体重管理仍需建立均衡饮食和规律运动习惯。出现头晕、乏力等不适症状时应及时就医评估营养状况。
