冬天裹着厚外套,腰间的"游泳圈"反而更明显了?别急着把肉蛋奶踢出食谱!这些低脂高蛋白的宝藏食材,让你吃肉也能啃出马甲线。
一、鸡胸肉:健身房的"老熟人"
1.每100克只有165大卡,蛋白质含量却高达31克,妥妥的"瘦身燃料"
2.推荐做成手撕鸡丝凉拌,加点小米辣和香菜,冬天吃开胃又暖身
3.超市冷柜的即食鸡胸肉要选配料表干净的,钠含量别超过500mg
二、虾仁:海鲜界的"白月光"
1.脂肪含量仅0.8%,蛋白质18克,富含锌元素促进代谢
2.冷冻虾仁解冻后加蛋清抓匀,炒出来更Q弹不缩水
3.搭配冬笋片和青豆快炒,5分钟搞定减脂餐
三、瘦牛肉:补铁小能手
1.牛里脊部位脂肪最少,涮火锅记得选清汤锅底
2.和白萝卜慢炖2小时,暖胃又补气血
3.注意每天摄入不超过掌心大小,过量反而增加胆固醇
四、龙利鱼:懒人福音
1.没有鱼刺的优质蛋白,上班族必备冷冻食材
2.用锡纸包着加柠檬片蒸10分钟,鲜嫩不腥气
3.搭配豆腐做成鱼丸汤,冬天喝浑身冒热气
五、鸭血:被低估的"铁娘子"
1.热量比猪血低30%,含铁量却是菠菜的10倍
2.涮麻辣烫时多拿两片,饱腹感超强
3.和豆芽韭菜快炒,补血又驱寒
记住挑肉口诀:白肉优于红肉,瘦肉优于肥肉,新鲜优于加工。这个冬天不用委屈嘴巴,跟着这份清单吃,羽绒服底下藏着的可是实打实的肌肉线条!
