春季养生常吃八宝养生粥 养胃又健康

春天是养胃的最佳时机，所谓一年之计在于春天，在春天把胃养好了，那么一整年的胃都很好。怎样养胃？吃什么养胃…

春天是养胃的最佳时间。所谓一年的计划在于春天。如果你在春天养胃，你的胃一整年都很好。怎么养胃？吃什么养胃？春天养胃怎么办？今天，小编推荐8种素菜粥，具有良好的暖胃养胃效果，特别适合春季养生。

养生粥的做法

春季暖胃养生推荐8种美味素菜粥

春天多风，少雨，寒冷，干燥。中医学认为，辛能散风，温能祛寒，淡能渗湿，甘能健脾，因此，应结合气候变化的特点，选择一些适合春季食用的粥食，以达到防病健身的目的。春天吃粥要以辛甘清淡为主。

1.薄荷粥

取薄荷15克，煎汤冷。用粳米60克煮粥，粥制成时加入适量冰糖，煮一两次即可。早餐和晚餐都可以温热食用。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为出汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:薄荷，辛能发散，凉能清利，专门用于清风散热。因此，头痛、头风、眼睛、喉咙、口齿等疾病是重要的药物。根据《医余星》记载，薄荷通关格，利咽喉，使人口香。

2.菠菜粥

菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、利胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结特别是老年人慢性便秘.习惯性便秘和痔疮便血。小便不利高血压引起头晕等患者食用。

3.猪肝粥

粳米250克，猪肝60克，加水适量，煮粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适用于贫血头晕、眼病、肝病等患者。4.红枣山药粥

红枣10粒，山药一段，大米1杯，冰糖蜂蜜各适量。将红枣洗净，用开水浸泡20分钟，用山药去皮洗净，切成小丁，用大米洗净，浸泡30分钟；2.将锅放在火上，用大约4杯水煮沸，将浸泡过的大米放入锅中，用大火煮沸，用小火煮至粘稠。依次加入红枣、山药、冰糖，继续煮15分钟。最后，倒一点蜂蜜。

营养粥

5.芹菜香菇粥

芹菜12，蘑菇1朵，枸杞10粒，粳米1杯，鸡汤4杯。盐，味精，适量植物油。将蘑菇温水浸泡，粳米洗净，浸泡30分钟，芹菜洗净，切丁，枸杞洗净。锅放在火上，加入鸡汤和粳米，大火煮沸，转小火煮沸30分钟；取锅放在火上，加入少许植物油，加热后加入芹菜蘑菇翻炒，加入粥继续煮15分钟，最后加入味精和盐，调味。

6.生姜暖胃粥

嫩姜10克，大米1杯，清水4杯，红糖适量。将生姜洗净切成薄片，将大米洗净，用水浸泡30分钟；2.将锅放在火上，用清水煮沸，将浸泡过的大米放入，用大火煮沸，转小火，加入姜片，继续煮沸40分钟。粥粘稠后，加入红糖，煮沸。7.黑米党参粥

党参.白茯苓各15克，姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，煮成粥。黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身疲劳无力.食欲不振.大便稀薄等患者食用。

8.香菜肉末粥

米半杯.猪肉50克.香菜50克，瘦肉略剁成肉末，放少许油.盐抓匀，腌20分钟，放入煮好的白粥中，将米洗净，用少许油.盐拌匀，加入约5碗清水，大火煮开后，打开锅盖继续大火煮5分钟，加入切碎的香菜叶，煮至香菜叶断生，加盐调味即可。

春天养胃要注意七大项

1.避免酗酒

酒精本身会直接损伤胃粘膜，酒精也会引起肝硬化与慢性胰腺炎相反，胃损伤加重。2.避免吸烟成瘾

吸烟可以促进胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还可以刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。

多喝红茶养胃

3.避免饥饿和食物

饥饿时，胃中的胃酸.蛋白酶没有食物中和，浓度高，容易引起粘膜的自我消化。暴饮暴食也容易损害胃的自我保护机制；胃壁过度扩张，食物停留时间过长，都会导致胃损伤。

4.避免饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一。在溃疡患者中，细菌的检出率高达70~90%，溃疡治愈后，细菌也消失了。溃疡患者可以通过餐具、牙具和接吻与感染和不洁食物密切接触，这也是感染的原因之一。

5.避免吃饱饭

有些人经常把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃夜宵或者睡前吃点东西。这样做不仅会导致睡眠不真实，还会刺激胃粘膜，导致胃酸分泌过多，诱发溃疡。6.避免狼吞虎咽

食物进入胃，储存、研磨、消化后，食物变成乳糜状，才能排入肠道。如果咀嚼不细，食物粗糙，会增加胃的负担，延长停留时间，造成胃粘膜损伤；此外，慢慢咀嚼可以增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有利于保护胃。

7.避免咖啡浓茶

咖啡.浓茶均为中枢兴奋剂，可通过反射引起胃粘膜缺血，破坏胃粘膜的保护功能，促进溃疡的发生。

易损伤胃粘膜的药物主要有三种:一种是乙酰水杨酸，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；第三，皮质类固醇等激素类药物。因此，我们应该尽量避免使用这些药物。如果必须服用，要控制剂量和疗程，最好饭后服用。春天如何养胃？美国宣布最伤胃的九种食物

很多好吃的食物往往不能让我们自由食用，因为那些受大众欢迎的味道真的不适合我们每个人。如果平时胃比较脆弱，或者在减肥(三月不减肥，六月七月难过，玄月十一月十仲春更难过。。。)，我们来看看美国最新公布的九种最难消化的食物应该怎么吃。

少吃油炸食品

1.油炸食品

炸鸡块、薯条等油炸食品必然富含油脂和高脂肪，这两种物质堆积在胃里会引起疾病。油脂在高温下会产生一种叫做丙烯酸的物质，很难消化。

一位营养学家说:如果你已经患有胃肠炎等疾病，你应该特别注意少吃油和脂肪油炸食品，否则会引起一些不适，例如反胃.腹泻等。

别怕，咱有对策：

真的要满足自己的胃口。放弃油炸也能获得美味的感觉。比如你想享受吱吱作响，吃咸薯片肯定是不健康的，但是可以找到其他做土豆片的方法，比如烘焙而不是油炸，或者选择吃低脂或者无脂的食物，比如脆饼干，空心爆米花。

2.辛辣食物

辣椒可以刺激食道内壁，吃了会有一种讨厌的心痛，增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油让它变凉，你仍然可以得到同样的刺激。但是冬天加酸奶油之类的东西会受到其他副作用。

别怕，咱有对策：

对于胃不好或者身体燥热的人来说，如果真的拒绝不了辛辣的食物，不妨选择一些微辣的食物，少吃青红辣椒。3.巧克力

大量食用巧克力不仅会带来多余的热量，还会遭受胃食管反流患病的人都经历过吃巧克力带来的不舒服的刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使胃酸回流，刺激食道和咽部。

多吃蔬菜

别怕，咱有对策：

在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力(还不错，还好阿牛喜欢这个)。这是因为黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中含糖量和脂肪量最低。

4.柑橘汁

酸性饮料可以刺激食道，刺激感觉神经，刺激部位会变红。

如果你早上起床第一件事就是喝一大杯柑橘汁，会提高胃肠道的酸度。如果这个时候喝含有高浓度果糖的甜柠檬水，要多加注意，因为糖摄入过多会引起腹泻。

别怕，咱有对策：

柑橘汁含有大量维生素C，适合经常饮用。只要选择合适的饮用时间，就不用担心刺激食道。喝柑橘汁等酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间，呵呵。此外，黑巧克力还具有降血压和预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，每天最多只能吃两小块。5.土豆泥

土豆是低热量.高蛋白。它含有多种维生素和微量元素食物被称为理想的减肥食品。似乎没有什么比一碗土豆泥更受欢迎的了。这就是为什么说到所谓的方便食品，土豆泥总是排在第一位。

但是加奶油或者奶酪的土豆泥并没有想象中那么好。美国有3000~5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享受奶油土豆泥。这是因为土豆泥里加的牛奶。奶油或者乳涝冬天会让你的胃不舒服~~

别怕，咱有对策：

最好不要买外卖的土豆泥。你可以在家里用新鲜的土豆蒸或煮出不添加任何成分的纯土豆泥。

6.生洋葱

洋葱.大蒜.韭菜富含多种营养元素，对健康有益，如保护心脏，但也会引起肠胃不适，如胀气。腹部绞痛等等。但是，烹饪似乎可以防止引起胃肠不适的营养混合物产生不良影响。

多吃洋葱

别怕，咱有对策：

营养专家建议，吃这些食物时，你不仅可以获得健康，而且不会受到负面影响。

7.冰激凌

没有一种快速的方法可以确定你是否乳糖不耐受，只有坐下来吃一大碗冰淇淋才能知道。当你腹胀时。腹部绞痛.胀气时，这些身体的反应是告诉你不要吃富含乳制品的食物。

如果吃太多冰淇淋、冰棍、冷饮等冷食，会影响胃肠功能的正常运转，使食物难以消化，容易损伤脾胃。虽然吃起来很好吃，但是会导致食欲不振，刺激脾胃，形成腹胀腹痛的恶性循环。

别怕，咱有对策：

如果你不想放弃凉爽的冷冻食品，唯一的解决办法就是吃没有乳糖的冷冻食品，比如豆类和米粉做的糊。但即使不是乳糖不耐受，冰淇淋也含有大量脂肪，脂肪在胃里的停留时间比其他食物长。所以最好少吃或者不吃冷食。8.西兰花和白菜

西兰花和卷心菜是十子花科蔬菜中最好的，不仅富含维生素和膳食纤维，而且具有抗癌和抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和各种营养物质，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维蔬菜可以帮助增加你的胃容量，很容易导致胃里多余的气体积累。

多吃包菜有好处

别怕，咱有对策：

解决问题的方法很简单。只要在吃之前用热水焯一下，软化一下，就能失去产生气体的硫磺混合物。这两种蔬菜最适合凉拌和炒菜。

9.豆类

豆类在省钱引起消化不良方面可谓散乱。豆类中含有的低聚糖，如水苏糖和棉糖，被肠道细菌发酵，可以分解产生一些气体，进而引起打嗝.肠叫。腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡患者不宜食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，可以促进胃液分泌。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

别怕，咱有对策：

以汤的形式烹饪豆类有助于消化这种食物。通过补充水分，有助于消化豆类中含有的大量纤维，或者延长烹饪时间。另外，要逐步将豆类添加到饮食中，这样会逐渐增加消化豆类中使用的酶的需求，而不会产生副作用。

总结:希望大家注意以上盘点的养胃注意事项，避免发生。多吃推荐的养胃暖胃食谱。养胃从这个春天开始。快点行动。