饱后仍被美食诱惑的原因

研究表明，饥饿激素脑肠肽诱导大脑寻求更多高热不管我们吃了多少食物。据报道，你有没有发现自己有时候吃了很多东西，感觉特别饱，但是桌子上的蛋糕对你还是很有诱惑力的，让你无法控制自己？现在科学家已经发现，即使人们吃得很饱，也想吃含糖油腻的食物。

一项新的研究发现，在所谓饥饿激素脑肠肽的刺激下(当你感到饥饿时，你的身体会分泌这种物质)，无论你吃了多少，你仍然非常渴望吃高热量的食物。这个发现有助于解释为什么人们在圣诞午餐时经常吃得太多；为什么即使饭后肚子快爆了，饭后还会继续吃巧克力？

研究表明，脑肠肽可以使动物获得和从可卡因或酒精中获得一样的快感。医学中心的一项实验表明，脑肠肽还可以促使已经吃得很圆的人渴望继续吃多脂食物。研究的联合作者说:我们的研究表明，在某些环境下，即使我们吃得很饱，我们仍然非常希望吃东西。这是大脑传达给我们的信息，没有其他原因。

此外，研究人员在吃过大餐的老鼠身上测试了这种激素的作用。这些动物吃饱后，研究人员检查它们是否会穿过一个只有淡而无味的常规食物的房间，去一个以前经常发现高脂肪食物的房间。当给这些老鼠注射脑肠肽时，他们更渴望进入储存高脂肪食物的房间。