荷叶和山楂对于减肥有一定的帮助作用。荷叶中的荷叶碱有助于抑制脂肪吸收，山楂中的有机酸和膳食纤维可促进胃肠蠕动。但需结合饮食控制和运动才能达到理想效果。
1、抑制脂肪吸收
荷叶含有荷叶碱等生物活性成分，能通过抑制胰脂肪酶活性减少肠道对脂肪的消化吸收。建议将干荷叶3-5克用沸水冲泡代茶饮，每日不超过500毫升。脾胃虚寒者可能出现腹泻需减量。
2、促进消化代谢
山楂富含苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，能刺激胃酸分泌帮助分解食物。其中的果胶可延缓胃排空增加饱腹感。鲜山楂每日食用3-5个为宜，胃酸过多者应避免空腹食用。
3、利尿排水
荷叶具有轻度利尿作用，可通过增加排尿减少水分潴留。配合每日2000毫升饮水效果更佳。但长期大量使用可能导致电解质紊乱，不建议连续饮用超过2周。
4、调节血脂
山楂中的黄酮类物质能降低血清甘油三酯水平。临床研究表明坚持食用山楂制品可使血脂指标改善。可与决明子搭配使用增强效果，血脂偏高者需监测血脂变化。
5、辅助控糖
荷叶多糖成分能延缓碳水化合物吸收，平缓餐后血糖波动。建议在餐前30分钟饮用荷叶茶。糖尿病患者使用需注意监测血糖，避免与降糖药产生协同作用。
荷叶和山楂作为减重辅助手段时，建议配合每日30分钟有氧运动及均衡饮食。避免长期单一大量使用，孕产妇及慢性病患者使用前应咨询医师。出现胃部不适或腹泻需及时停用，减重期间保证每日蛋白质摄入不低于60克，定期监测体脂率变化更科学。
