维生素B6通常不能直接减肥，但可能通过调节代谢辅助体重管理。维生素B6是水溶性维生素，主要参与蛋白质、糖类和脂肪代谢，缺乏时可能影响能量消耗效率。
维生素B6作为辅酶参与多种代谢反应，包括帮助分解糖原、促进氨基酸转换等过程。适量补充可能改善因维生素B6缺乏导致的代谢迟缓现象，但单纯补充维生素B6并不会直接燃烧脂肪或减少热量摄入。部分人群在维生素B6缺乏时可能出现水肿或代谢紊乱，纠正缺乏状态后可能伴随体重波动，但这属于生理调节而非减脂效果。
过量补充维生素B6可能引发周围神经病变等不良反应，每日摄入量超过100毫克可能产生毒性。某些减肥产品中添加维生素B6常与其他成分协同作用，其效果主要来自热量控制而非维生素本身。临床研究未证实维生素B6单独使用具有减重功效，体重管理仍需依靠合理饮食和规律运动。
保持均衡饮食可满足日常维生素B6需求，富含维生素B6的食物包括禽肉、鱼类、香蕉和全谷物。建议通过专业营养评估确定是否存在维生素缺乏，避免盲目使用补充剂。体重超标者应制定个性化方案，结合膳食调整、运动干预和行为管理等多维度措施。
