减肥期间通常不建议过量食用芒果，因其含糖量较高且升糖指数偏高，可能影响减重效果。芒果富含果糖、葡萄糖等单糖成分，每100克果肉含碳水化合物约15克，热量约为60千卡，过量摄入易导致热量盈余。
芒果的升糖指数约为55-60，属于中高升糖指数水果。高糖饮食会刺激胰岛素大量分泌，促进脂肪合成并抑制脂肪分解。成熟芒果的果糖含量较高，果糖在肝脏代谢过程中易转化为甘油三酯，增加内脏脂肪堆积风险。减脂期每日水果摄入量建议控制在200克以内，单次食用芒果不宜超过100克。对胰岛素抵抗或糖尿病患者，更需严格限制芒果摄入量。
部分特殊情况下可少量食用青芒果。未完全成熟的青芒果升糖指数约40，含糖量降低且膳食纤维含量较高，每100克热量约50千卡。青芒果中的芒果苷成分有助于抑制脂肪细胞分化，但相关研究尚处于动物实验阶段。需注意青芒果单宁酸含量较高，空腹食用可能刺激胃肠黏膜。
减脂期间若选择食用芒果，建议搭配蛋白质或膳食纤维食物延缓糖分吸收，如无糖酸奶拌芒果、芒果蔬菜沙拉等。优先选择上午或运动后作为加餐食用，避免夜间摄入。存在代谢综合征或体重基数较大者，可用低升糖指数水果如草莓、西柚等替代芒果。减重饮食需保持每日热量缺口，定期监测体脂率变化，必要时咨询营养师制定个性化方案。
