薏米水有助于减肥，但需配合合理饮用方式和健康生活习惯。薏米水主要通过促进水分代谢、增加饱腹感辅助减重，推荐在餐前30分钟饮用200-300毫升，每日不超过800毫升，避免空腹大量饮用或加糖。
薏米水含薏苡仁多糖和膳食纤维，能延缓胃排空时间，减少正餐进食量。建议选择未添加糖分的原味薏米水，煮沸后滤去渣滓饮用更易吸收。搭配适量运动可增强效果，如快走、游泳等有氧运动。胃肠功能较弱者应减少饮用量，避免引发腹胀。经期女性及体质虚寒人群需控制饮用频率，每周3-4次为宜。薏米水不能替代正餐营养，需保证蛋白质、维生素的均衡摄入。
长期饮用薏米水需监测体质变化，若出现腹泻或食欲减退应暂停。减肥需结合每日热量控制，建议记录饮食和体重变化。薏米属药食同源食材，连续饮用不宜超过2个月，可间隔1周再继续。孕妇、糖尿病患者及肾功能不全者饮用前应咨询医生。建立规律作息和饮食计划比单纯依赖薏米水更重要。
