健身增肌期间可以适量补充蛋白粉、肌酸、支链氨基酸、谷氨酰胺和维生素矿物质复合剂等营养补剂。这些补剂有助于提高训练表现、促进肌肉合成和加速恢复，但需在专业指导下合理使用。
1、蛋白粉
蛋白粉是增肌的基础补剂，主要成分为乳清蛋白或植物蛋白，能快速补充训练后肌肉修复所需的蛋白质。乳清蛋白吸收率高，适合训练后半小时内补充；酪蛋白消化缓慢，适合睡前使用。选择时应注意蛋白质含量超过百分之七十的低糖低脂产品，避免因额外热量摄入影响减脂效果。乳糖不耐受人群可选择分离乳清蛋白或豌豆蛋白等植物蛋白。
2、肌酸
肌酸能增加肌肉储水量和磷酸肌酸储备，提升高强度训练时的爆发力和耐力。一水肌酸是最常见形式，建议采用前五天每天二十克负荷量，之后每天三至五克维持量。使用期间需保证每日饮水量超过两千毫升，肾功能异常者应慎用。肌酸可使体重短期内增加，这是水分滞留肌肉组织的正常现象。
3、支链氨基酸
支链氨基酸包含亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，可直接被肌肉利用，减少训练中的肌肉损耗。特别适合空腹训练或控制饮食期间使用，能缓解肌肉分解。建议在训练前中后分次补充，每次五至十克。长期大剂量可能影响色氨酸吸收，导致血清素水平下降。
4、谷氨酰胺
谷氨酰胺是肠道和免疫细胞的重要能量来源，高强度训练后水平会明显下降。补充谷氨酰胺可加速肌肉恢复，减少延迟性酸痛，每日五至十克分两次服用效果较好。消化道功能较弱的健身者使用后能改善营养吸收，但糖尿病患者使用需监测血糖变化。
5、维生素矿物质
复合维生素矿物质补剂可弥补饮食缺口，特别是维生素D、镁、锌等对睾酮合成和肌肉收缩关键的营养素。选择时应关注维生素D3和K2的组合，以及螯合形式的矿物质以提高吸收率。过量脂溶性维生素可能蓄积中毒，应按推荐剂量服用。
健身增肌需要科学训练、充足营养和合理休息的配合，补剂仅作为饮食的补充而非替代。建议优先通过天然食物获取营养，如鸡蛋、瘦肉、鱼类等优质蛋白，坚果种子富含的健康脂肪，以及多样化的蔬菜水果。训练计划应循序渐进，保证每周两到三次针对大肌群的抗阻训练，组间休息控制在三十至九十秒。每日睡眠时间不少于七小时，避免过度训练。使用补剂前最好咨询专业营养师或医师，特别是存在基础疾病或服用药物的人群。定期监测体成分变化，根据阶段目标调整补剂方案，才能安全有效地实现增肌目标。
