减肥能吃肉？吃货福利：吃浅色肉也能瘦身

减肥瘦身肯定会把吃肉当成第一禁忌。对此，吃货表示减肥就是折磨，这辈子只要减成功就一定要好好保持，再也不来第二遍！但吃货说的话远没有他们的行动靠谱，往往在减肥中就投降了，奔回肉类的海洋。其实，减肥不一定完全忌口，也不一定不能吃肉。浅色肉就是吃货减肥可以尝试的品种。

减肥吃肉，颜色越浅越好：

浅色肉1：嫩白类，也叫白肉，如鸡鸭鹅、鱼肉等；

浅色肉2：几乎没颜色的肉，多为海鲜，如贝类、牡蛎、蟹肉、虾等；

深色肉：这类肉是一定要忌口的，也叫红肉，比如牛羊猪。

区分好肉类品种和颜色，吃货就可以选择适合自己的东西了。营养学家说，浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉。尤其值得称道的是接近无色的肉食，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免人体胆固醇的增高。简单来说，减肥人可以吃一些无色肉、浅色肉，红色（深色）肉是绝对别吃的。

减肥为何能吃肉

减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。

吃货减肥瘦身可选的浅色肉推荐：

1、可爱的兔兔

兔肉含蛋白质较多，每100克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少，每100克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少，每100克含胆固醇只有83毫克。是胖人比较理想的肉食。

2、水里的鱼

鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

3、走地鸡

每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。