为什么饮食减肥不掉肉？这7个问题要搞懂

导游:关于减肥的方法，可能听说过很多。有人说晚上8点以后不吃饭就可以减肥，也有人推荐各种水果减肥。另外，也有人说碳水化合物和蛋白质一起吃的话会变胖&hellip&hellip；这些方法正确吗？为什么减肥好几年了，还没有效果？接下来，让我们营养专家回答七个最常见的问题。

Q1.咀嚼低热量食物，如无糖口香

、A.可能会消耗一点热量，但很难达到减肥效果。无糖口香糖和一些蔬菜通常被称为负热量食物。负热量食物是指咀嚼和消化这些食物所需的热量比给身体带来的能量大。有科学家做过实验，人们每分钟以100次的频率咀嚼口香糖，每小时能消耗约11卡路里的食物。每天咬口香糖的话，每月不到1磅(约0.97斤)。关于芹菜，咀嚼确实会消耗能量，但这个热量比芹菜本身小，也会带来约6卡路里的热量。

建议:如果你真的想减肥，不要动嘴，多锻炼身体。

Q2.咖啡真的能加快新陈代谢吗？

，A。这是真的。黑咖啡可以加速燃烧脂肪。专家研究发现，体重约145磅(约140斤)的女性喝两杯黑咖啡，今后4小时内会燃烧50卡路里的能量。咖啡碱能刺激神经系统，促进体脂燃烧。但是，加入牛奶、冰淇淋、糖的话，体胰岛素的分泌会增加，新陈代谢会减弱。

建议:为了减肥，不要整天喝咖啡，每天喝三杯以上的咖啡。紧张

Q3.晚上8点以后不吃能减肥吗

，A.看情况。睡前吃的宵夜也不一定总是变成脂肪。一天的饮食总量，不是饮食时间影响体重。白天不吃饭的话，晚饭的时候可能会吃得更多，反而不利于减肥。科学家表示，早餐和午餐越得越少的人，晚餐吃得越多，同时一天的得越多。白天吃得不够，大脑的食欲控制机制会变弱，晚饭的饮食控制也会变弱。

提案:早餐多，中餐适量，晚餐少，是理想的减肥饮食模式。

。Q4。分开吃碳水化合物、脂肪和蛋白能减肥吗？

，A。混食和分食减肥法多年来一直在流传，但现在没有研究证明可以减肥。分食减肥法理论上认为，各种食物、淀粉、蛋白质和脂肪的消化需要人体内不同的酶。混合这些食物或在错误的时间吃这些食物会导致消化问题和肥胖。根据这个说法，坐着说话的时候喝橙汁，吃炒菜是罪恶。

实际上，科学家进行了研究，让两组人吃减肥食物，第一组人采用分食法(即淀粉、蛋白质分食)，第二组人一起吃，吃的总量相同。毕竟，第二组的人比第一组的人平均瘦了3磅。

提案:均衡营养很重要，还是混合吃吧。

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