减肥时吃什么食物很耐饿

中国人通常选择谷类食物作为早餐。等量不同种类的谷类食物中含有的碳水化合物数量相同，但体内消化吸收的速度不同，消化缓慢的食物耐饥饿。

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营养学家将谷类食物在消化过程中的这种差异用于&ldquo血糖生成指数&rdquo区分，将葡萄糖血糖生成指数设定为100，测量其他食物在消化过程中的反应&lduo血糖生成指数&rdquo

低血糖指数食面、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米粥、粉、薯粉、芋头、豆腐、豆腐、牛奶和牛奶制品、饼干，西瓜、菠萝以外的大部分水果。

低血糖指数混合膳食馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、蛋炒木耳、三鲜馅饺子、芹菜猪肉馒头、硬麦粉肉馒头、米饭+鱼、猪肉炖粉。

除此之外，掌握以下原则，可以选择血糖指数低的食物和饮食:含纤维和脂肪类多的食物，如玉米、花生的大粒子制成的食品，粗面包，头。

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