减肥者的难题，如何选择早餐？

早上时间很紧，特别喜欢熬夜上网，吃早饭就像战争一样。但是，对健康来说，早餐是我们健康的重要因素。随着人们对健康期望值的提高，对早餐的要求也越来越高，尤其是对于喜欢苗条的女性，更加关注不会胖的早餐。

油条、豆浆是我们常见的传统风味早餐。但是，油条是高温油炸食品，和烤饼、饺子等一样油脂高的问题。食物在高温下油炸后，营养素会被破坏，致癌物质也会产生，油条的热量也很高，油脂也很难消化，豆浆也是中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超过标准，不能长期使用。

早餐一定要有蔬菜和水果。豆浆加油条的吃法最好不要吃。一周不要超过一次。而且，当天的午饭、晚饭必须尽量清淡，不要吃油炸、油炸、油炸的食物。雪饼、饼干、巧克力等，是熬夜族和电脑族经常吃的早餐。早上起床后，时间紧，忙着吃，方便快捷。但是专家不承认这种早餐。平时饿的时候可以吃饼干、巧克力等零食，但是用零食作为每天三餐中最重要的早餐是不科学的。

通常是水果、蔬菜、牛奶等营养食物，是很多爱美女性的早餐。但是，主食不足。这种早餐一般很受女性欢迎。主食是卡路里的主要来源，卡路里是苗条的女性和减肥者的天敌&hellip&hellip；所以，吃各种营养丰富的食物，卡路里会减少。但是，专家认为，许多人错误地认为主食只提供热量，与营养无关。事实上，碳水化合物也属于营养范围，对人体非常重要。由于没有足够的热量供应，人体会自动分解和释放热量。长期不吃主食会导致营养不良和身体各种功能减弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、悉尼、李子、杏等味道酸的水果和粗纤维的水果，不应该空腹吃。专家建议应增加面包、馒头等主食，这种谷类食物可以使人体得到充分的碳水化合物，有利于吸收牛奶。

专家建议远离&ldquo运动型&rdquo；早餐。在路边买的早餐，一边走一边吃，一边手动，脚动，嘴动，全身运动&hellip&hellip；上班族的早上匆匆地度过，特别是住处离职场很远，早餐往往在路上解决。住宅区入口、公共汽车站附近出售的肉包子、茶蛋、肉馒头、薄饼果实等食品，是他们的首选，一边走一边吃&hellip&hellip&hellip

专家认为，一边走一边吃不利于胃肠健康，不利于消化和吸收，街头食品有卫生危险专家建议，如果你选择街食品做早餐，一是注意卫生，二是买回家或在工作场所吃比较好。尽量不要在上班的路上吃早餐，以免损害健康。

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