坚持一个月过午不食可能减轻2-5公斤体重，具体效果受基础代谢率、饮食控制严格程度、运动量等因素影响。过午不食指午后停止进食，通过延长空腹时间促进脂肪消耗，但需注意营养均衡与个体适应性。
采用过午不食法时，若全天热量摄入明显低于消耗，且配合适度运动，体重下降较明显。初期因水分和糖原流失可能快速减重，后续脂肪分解逐渐成为主要来源。但长期极低热量摄入可能导致肌肉流失，基础代谢率下降，反而影响减肥效果。建议选择高蛋白、低升糖指数的午餐，如瘦肉、绿叶蔬菜和全谷物，避免午后饥饿感过强。
部分人群可能因代谢适应或隐性热量摄入如午餐饮食过量导致减重效果有限。糖尿病患者、胃肠功能较弱者及孕妇等群体不宜尝试此法，可能出现低血糖、消化不良等问题。若出现头晕、乏力等不适，应及时调整饮食模式，避免健康风险。
减肥需结合规律运动与科学饮食管理，单一依赖过午不食易反弹。建议每日保持适量有氧运动和力量训练，维持蛋白质摄入量以保护肌肉。定期监测体脂率变化比单纯关注体重更有意义，必要时可咨询营养师制定个性化方案。
