果汁饮料不能代替水果 喝果汁的注意事项
发布时间:2021-10-29 10:08:54
发布时间:2021-10-29 10:08:54
夏天,喝一瓶冷饮真的很爽。许多人认为和果汁一起喝就不用吃水果了。但是,这些挤满了各大超市集装箱的饮料确实…在夏天,喝一瓶冷饮真的很爽。许多人认为和果汁一起喝就不用吃水果了。但是,这些挤满各大超市集装箱的饮料真的健康吗?购买饮料时,你仔细看外包装上的营养成分表和配料表吗?面对市场上令人眼花缭乱的碳酸饮料、果味饮料、凉茶饮料、功能饮料,你可能已经被商家的广告忽悠了。消费者应该如何选择营养健康的饮料?果味饮料要求果汁含量不低于5%,果汁饮料不低于10%,也就是说10%和99%之间可以称为果汁饮料,5%和10%之间可以称为果味饮料。当你能吃完整的水果时,不要选择喝果汁饮料。每天喝果汁饮料可能会增加糖尿疾病的风险,因为它含糖量很高。但每天吃完整的新鲜水果,反而会降低糖尿病的风险。即使是鲜榨果汁也不能代替完整的水果,它的膳食纤维、果胶物质也有可能流失。要是特别想喝果汁,朱毅建议喝完鲜榨果汁后再想办法吃下果渣。当果汁和水果放在一起时,我们应该优先选择水果。为何果汁不能完全代替水果?第一,果汁中基本不含水果中的纤维素;第二,捣碎和压榨过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏;第三,水果中某些营养成分的缺乏会对整体营养作用产生不利影响;第四,果汁生产过程中有些添加剂必然会影响果汁的营养质量,如甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;第五,加热的杀菌方法也会损害水果的营养成分。所以,对能吃到新鲜水果的人来说,整个水果永远是营养学上最好的选择。因此,喜欢喝果汁的人要注意,不要一味地喝果汁,多吃水果才是最健康的。另外,喝果汁时要注意的事项也很多,记住哦。
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