维生素B通常不能直接减肥，但可能通过调节代谢功能间接辅助体重管理。维生素B族主要包括维生素B1、B2、B3、B6、B12等，这些成分参与能量代谢、脂肪分解和神经功能调节。
维生素B族中的部分成分如维生素B1、B2、B3参与糖类和脂肪的代谢过程，可能帮助提高基础代谢率，但效果有限且因人而异。缺乏维生素B可能导致代谢减缓，适当补充可纠正这一状态，但超量摄入并不会加速脂肪消耗。维生素B6和B12对红细胞生成和神经系统功能有重要作用，间接影响体力和运动表现，但需配合饮食控制和运动才能达到减重效果。
部分人群因饮食不均衡或消化吸收障碍导致维生素B缺乏时，可能出现疲劳、代谢低下等症状，补充后可能改善体能状态，从而更易坚持运动计划。但单纯依赖维生素B补充剂而不调整饮食结构或增加活动量，减重效果通常不明显。某些复合维生素B制剂可能添加其他成分如咖啡因，可能短暂提高代谢率，但长期效果缺乏证据支持。
保持均衡饮食，适量摄入全谷物、瘦肉、蛋类和绿叶蔬菜等天然维生素B来源，结合规律运动，是更科学的体重管理方式。如需使用维生素B补充剂，建议在医生或营养师指导下进行，避免过量摄入导致不良反应。