游泳前1-2小时适量进食更科学，空腹或饱腹游泳均可能引发不适。游泳时机与饮食安排需考虑消化负担、能量供给、血糖波动等因素。
游泳前进食应以易消化碳水化合物为主，搭配少量优质蛋白，如香蕉搭配无糖酸奶或全麦面包配水煮蛋。食物体积控制在200-300克，避免高脂高纤维食物加重胃肠负担。此时进食能为肌肉储备糖原，预防低血糖导致的头晕乏力，同时保证胃部食物基本排空，减少游泳时反流风险。注意避免饮用含气饮料，防止运动中胃部胀气。
游泳后30分钟内补充营养更利于恢复，可优先选择快吸收碳水与蛋白质组合，如即食燕麦混合乳清蛋白粉，或米饭搭配清蒸鱼肉。此时身体处于合成代谢窗口期，及时补充有助于修复肌肉微损伤，促进糖原再合成。若游泳强度较大，可额外补充电解质饮料平衡体液。但需控制总热量不超过运动消耗的1.5倍，避免抵消运动减脂效果。
游泳前后饮食需根据个人消化能力调整，肠胃敏感者应延长进食间隔。无论何时进食都需细嚼慢咽，游泳后避免立即摄入酒精或辛辣食物刺激胃肠。建议记录不同饮食安排下的运动表现，找到最适合自身代谢特点的进食方案。长期规律游泳者可在营养师指导下制定周期性饮食计划，将营养摄入与训练强度科学匹配。