游泳后不吃东西可能短期内减轻体重，但长期可能影响代谢和健康。游泳属于高强度有氧运动，运动后适当补充营养有助于肌肉修复和能量恢复。
游泳时机体消耗大量热量，运动后处于能量亏空状态。此时适度进食优质蛋白和复合碳水能帮助肌肉合成，避免基础代谢率下降。完全禁食可能导致低血糖、头晕乏力，甚至诱发暴饮暴食。建议选择水煮蛋、希腊酸奶等低脂高蛋白食物，搭配燕麦片或全麦面包补充糖原储备。
部分人群游泳后食欲受冷水刺激暂时抑制，误以为空腹能加速减脂。但持续能量缺口会使身体启动保护机制，分解肌肉供能反而降低燃脂效率。特殊情况下如夜间游泳后接近睡眠时间，可少量饮用温热的脱脂牛奶或无糖豆浆，既避免空腹入睡又控制热量摄入。
科学减重需保证每日热量缺口在合理范围内，建议游泳后30分钟内补充适量蛋白质和慢碳食物，配合规律作息和力量训练。长期采取极端节食可能引发营养不良、月经紊乱等问题，必要时可咨询营养师制定个性化饮食方案。