空腹血糖检查前一般可以少量饮用白开水，但禁止饮用含糖饮料或大量饮水。
空腹血糖检查要求受检者在采血前8-12小时禁食，目的是避免食物摄入对血糖水平造成干扰。少量饮用白开水通常不会显著影响血糖浓度，因为白开水不含碳水化合物或其他可能干扰血糖代谢的成分。世界卫生组织建议采血前可饮用不超过200毫升的纯净水，这有助于维持血容量稳定，尤其对老年人和糖尿病患者更为重要。但需注意饮水温度应接近体温，避免冷水刺激导致应激性血糖波动。
部分特殊情况下需严格禁水。若检查项目同时包含胃镜检查或腹部超声等需要完全空腹的项目，则需遵医嘱完全禁水。对于某些代谢疾病患者或需要精确评估胰岛素功能的情况，医生可能要求绝对禁食禁水。若饮用水中添加了柠檬片、茶叶等物质，其中的微量成分可能干扰检测结果，这种情况应视为违规饮水。
检查前3天应保持正常饮食和作息，避免刻意节食或暴饮暴食。采血当天早晨不要进行晨练，穿着宽松衣物方便采血。若需服用降压药等必需药物，可用少量白开水送服并告知医生。检查后应及时进食避免低血糖，携带饼干等食物备用。糖尿病患者检查后需特别注意血糖监测，防止出现延迟性低血糖反应。
