体检前一天通常不建议吃辛辣食物。辛辣食物可能刺激胃肠黏膜，影响部分体检结果的准确性。
辛辣食物中的辣椒素会刺激消化道，可能引起胃部不适或轻微炎症反应，导致血液中白细胞计数短暂升高，干扰血常规检查结果。辛辣食物还可能加速胃肠蠕动，使粪便潜血试验出现假阳性。部分人群食用辛辣食物后可能出现心率加快或血压波动，影响心电图和血压测量的准确性。辛辣食物刺激消化液分泌，可能干扰肝功能检查中胆红素和转氨酶等指标的稳定性。
体检前24小时应保持清淡饮食，避免辣椒、花椒、芥末等刺激性食物。可选择易消化的白粥、面条、蒸蛋等食物，减少对胃肠道的刺激。体检当天早晨需保持空腹状态，确保血糖、血脂等检测结果准确。若已不慎食用辛辣食物，可适当增加饮水量帮助代谢，并如实告知医生饮食情况以便结果判读。
体检前3天开始调整饮食结构，逐步减少高脂高糖及辛辣食物的摄入量。保持规律作息，避免熬夜和剧烈运动。体检当天穿着宽松衣物方便检查，携带既往体检报告和病史资料供医生参考。完成体检后可根据结果咨询医生制定个性化健康管理方案。
