如何摄取人体10大营养素 摄取人体10大营养素有这些方法

人的生存离不开十大必需营养素，它们帮助人体维持正常的生命运转，是生命的动力。在日常生活中，我们经常营养摄入不均衡，那么我们应该如何从饮食中摄入呢？

人体所需的营养

如何摄取人体十大必需营养素？

维生素和矿物质是人体不可缺少的。微量元素研究表明，它们能有效预防癌症、心脏病和其他疾病。这些微量元素需要额外补充吗？日常饮食是否足够摄入？

1.-胡萝卜素

-胡萝卜素是一种能在人体内转化为维生素A的抗氧化剂，是维持人体免疫系统正常运转、皮肤新陈代谢和视力健康不可缺少的营养素。它存在于胡萝卜、土豆和a-href='https://img.ys137.com/rcys/45705.html'htarget='_blank'>汤苯返仁卟酥?学校颐强梢酝酿？a-href='https://img.ys137.com/rcys/46237.html'htarget='_blank'>食物补充-胡萝卜素。到目前为止，人们还没有找到有力的抗癌作用证据，但一项来自2004年的研究发现，过量补充-胡萝卜素会增加吸烟者患肺癌的风险。

补充原则:如果你是吸烟者，不需要补充胡萝卜素，也不需要尽量少吃胡萝卜素含量高的蔬菜水果。

2.钙

钙是维持人体骨骼健康、预防骨质疏松症的重要营养素。研究表明，乳制品富含钙，我们可以从中摄取。牛奶、酸奶、奶酪是非常好的选择。

补充原则:如果不喜欢乳制品，可以通过补钙产品补充，但请慎重服用以下两种情况。第一种是70岁以上的女性，第二种是肾结石病人。根据2010年的一份研究报告，更年期妇女补充过多的钙会诱发心脏病。如果一定要补充，一次不要超过500毫克，并与维生素D结合，有助于钙的吸收。3.叶酸

叶酸对孕妇尤为重要，能有效效防止胎儿神经管发育缺陷。脊柱裂和无脑发生率。为了有一个健康的婴儿，孕妇在怀孕在此之前，应适当补充叶酸，多吃谷类、深绿色蔬菜、豆类、柑橘汁、面包等食物面

补充原则:根据美国国家卫生研究院的研究数据，如果你是孕妇或哺乳期妇女，你必须确保每天摄入400毫克到600毫克的叶酸，你可以通过食物或叶酸补充剂来补充。

4.铁

铁是维持人体红血细胞正常运转的重要营养素。为了预防贫血，我们可以通过摄入含铁量较高的动物肝脏或其他器官来补充。

补充原则:精肉、海鲜、坚果、绿叶蔬菜等食物含有大量的铁，我们也可以考虑在饮食中选择这些产品。同时，铁对经期和怀孕女性在此期间也很有益，所以要尽量多加补充。

5.维生素

经过多年的验证，维生素对预防乳腺癌的贡献不大。唯一的好处是避免营养不良，保护身体相对健康。

补充原则:补充多种维生素确实是个不错的选择，但不要指望它能拯救生命。

钾可以调节细胞内适当的渗透压和体液的酸碱平衡，有助于维持神经健康，心跳规律正常，预防中风，帮助肌肉正常收缩。钾在摄入高钠导致高血压时也有降血压的作用。它在香蕉、葡萄干、绿叶蔬菜、柑橘和牛奶中很常见。

补充原则:如果你是高血压、心脏病高发人群，或者正在使用保钾利尿剂治疗心脏病，请慎重摄入钾，因为它可能会引起肾脏疾病。

7.硒

人体对硒的需求很小。一项研究提到，每天服用200毫克硒会降低前列腺疾病、肺癌和结直肠癌的发病率，但2011年的另一份研究报告推翻了这一说法。然而，我们仍然可以从肉类、海鲜、鸡蛋、面包等食物中获得人体必需的硒。

补充原则:不要迷信硒可以降低癌症的发病率，让你远离死亡。你需要做的就是通过饮食获得身体必需的硒。

8.维生素c

大量的维生素C存在于柑橘类水果、浆果、西兰花、绿辣椒等蔬菜水果中。这种被称为万灵丹的营养素可以在一定程度上预防感冒。研究表明，维生素C可以促进免疫蛋白的合成，提高机体功能酶的活性，增加淋巴细胞的数量，提高中性细胞的吞噬活力，提高人体的抵抗力。

补充原则:维生素C可以通过正常饮食获得。如果你是吸烟者或者长期被二手烟侵蚀，通过补充维生素C来预防感冒，缓解打喷嚏、咳嗽等症状显然是没有用的。

9.维生素D

研究表明，维生素D能有效促进人体对钙的吸收，对强健骨骼、避免骨质疏松和佝偻病有显著作用。维生素D主要通过阳光合成获得，食物摄入有限。此外，维生素D也可以抑制糖尿并发症的发病率。

补充原则:现代人很少有时间通过日晒获得维生素D，所以缺乏维生素D并不少见。服用补充剂确实是一种很好的方法，尤其是50岁以上的人和黑皮肤的朋友。10.维生素E

很久以前，一些研究人员认为维生素E可以保护心脏，让人们远离心脏病。然而，在最近的一项研究中，指出维生素E既没有预防癌症和降低心脏病发作的作用，也没有降低中老年妇女中风的发病率。

补充原则:花生、鸡蛋、强化谷物、水果、绿叶蔬菜等食物含有维生素E，可以适当摄入。但需要注意的是，烹饪和长期储存食物会导致维生素E营养元素的大量流失，因此在食品加工过程中应尽量减少环节，以最大限度地摄入维生素E。

营养师推荐九种超级营养品

你可能听说过番茄素和胡萝卜素，但你听说过芦丁和柚皮素吗？以下是一些超级滋养品，你可能从未知道但受到国外营养师的青睐和积极推崇。

1.腿部静脉水肿应补充芦丁

富含芦丁的食物:荞麦、柑橘和芦笋。

健康功效:促进血液循环，具有抗发炎它的特性也有助于预防常见的腿部静脉水肿。芦丁也是超强抗氧化剂。

2.恢复受损DNA补充柚皮素

富含柚皮素的食物:柚子、柑橘等。

健康功效:有助于恢复受损的DNA，重建人体活力细胞。

3.预防癌症补充羟基酪醇

富含羟基酪醇的食物:橄榄。纯橄榄油等。

健康效果:促进肠道和呼吸道健康，预防癌症。还可以减少吸烟引起的氧化应激。4.抗氧化补充姜黄素

富含姜黄素的食物:姜黄、咖喱和芥末。

健康功效:具有消炎、抗氧化和抗癌特性。显然，它也有助于改善胃灼热并降低胆固醇。

5.防止肥胖补充青色素

富含青色素(即花青素)的食物:黑莓、覆盆子和樱桃。

健康效果:青色素是一种非常强大的抗氧化剂，有助于预防肥胖和预防糖尿疾病，还能预防癌症，保护皮肤。

6.治疗胆结石补充柠檬油精

富含柠檬油精的食物:柚子和柑橘。

健康功效:用于治疗胆结石，因为它可以作为溶剂打破胆结石，中和胃酸，减少胃灼热。它还具有抗氧化和抗癌的特点。

7.降低胆固醇，补充落叶松树脂醇

富含落叶松树脂醇的食物:亚麻籽、芝麻、葵花籽、花椰菜。

健康效果:降低胆固醇和抗癌。8.抗癌补充松脂醇

富含松脂醇的食物:芝麻、亚麻种子、纯橄榄油和全谷物。

健康功效:具有抗癌特性。

9.治疗贫血风湿补充甜菜碱

富含甜菜碱的食物:菠菜、甜菜和谷物。

健康功效:可用于治疗贫血、哮喘、胆结石、消化不良和胃灼热。还可以缓解类风湿性关节炎、甲状腺疾病、腹泻和过敏。

补脑健脑需要9种食物

谁不希望自己的大脑更聪明？于是很多人花了很多钱买保健品，却忽略了生活中一些最好的补脑食品。这不是放弃距离吗？那么吃什么食物可以补脑呢？以下是九种最佳的补脑食品。

1：南瓜

南瓜是p-胡萝卜素的优良来源。南瓜中的维生素A含量优于绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜味甘平，具有清心醒脑的功效，可治疗头晕。心烦.口渴等阴虚火旺病。所以神经衰弱记忆力减退的人每天吃一次南瓜，疗程不限，治疗效果好。

2：核桃

因于富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，儿童必须食用。每天2-3个核桃为宜，持之以恒才能滋养大脑，增强记忆力，消除大脑疲劳等等。但是不能吃太多，吃太多会导致大便干燥，鼻子干燥。出血等等。三：鸡蛋

养生说明:九大最佳补脑食品越来越聪明

鸡蛋富含优质蛋白质，富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经发育有重要作用，具有增强记忆力、健脑益智的作用。

4：海带

海带富含亚油酸、卵磷脂等营养成分，具有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质是大脑中不可缺少的。

5：香蕉

香蕉营养丰富，热量低，磷被称为智慧盐。香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，富含矿物质，尤其是钾离子。一根中等大小的香蕉含有451毫克的钾，经常食用可以健脑。

6：牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12.维生素D的优良来源，这些营养素可以为大脑提供各种营养。

鱼是促进智力发展的首选食物之一。鱼头富含卵磷脂，是人脑神经递质的重要来源，能增强人的记忆力、思维和分析能力，控制脑细胞退化，延缓衰老。鱼也是优质蛋白质和钙的绝佳来源，尤其是含有大量不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

8：葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素还有维他命E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜欢葵花子的人，不但皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言语有序。

9：芝麻

将芝麻捣碎，加入少量白糖，用开水喝，或者买芝麻糊、芝麻饼干等产品，早晚各吃一次，7天为一个疗程，5-6个疗程后，可以得到更好的补脑健脑效果。

温馨提示:日常生活中一定要注意均衡饮食，不要挑食偏食这样才能保证营养各方面的均衡~