胃部检查通常需要空腹，具体空腹时间根据检查项目决定。
胃镜检查要求空腹6-8小时，确保胃内无食物残留，避免影响视野观察和活检操作。钡餐造影需空腹8小时以上，防止食物干扰造影剂在消化道内的分布显影。碳13呼气试验检测幽门螺杆菌感染时，需空腹4小时并停用抗生素和抑酸药。腹部超声检查胃部时，空腹8小时能减少胃肠气体干扰。部分新型检查如胶囊内镜可能要求更长时间禁食。
检查前3天应避免食用动物内脏、血制品及高纤维食物。检查当天清晨禁止吸烟，高血压患者可用少量水送服药物。糖尿病患者需提前调整胰岛素用量。检查后2小时可先饮用温水，无不适后再进食流质食物。长期服用抗凝药物者需提前与医生沟通，必要时暂停用药。检查后出现持续腹痛或呕血需立即就医。
